pollo en salsa

ingredientes:

• 3 muslos de pollo 
• 2 ajos
• 1/4 cebolla
• aceite
• sal
• vino blanco
• 1/2 pimiento rojo
• caldo de pollo
• 1/2 rebanada de pan

procedimiento:

1. En una salten pondremos un poco de aceite y cuando ya este caliente ponemos los 3 muslos de pollo con una pizca de sal.
2. Ponemos los ajos, 1/4 de cebolla troceada y la 1/2 rebanada de pan a que se fría con el pollo.
3. Sacamos los ajos, la cebolla y el pan de la salten y los trituramos todo junto y le ponemos un poco de vino blanco para que coja sabor.
4. En una olla ponemos el caldo, los 3 muslos de pollo en el caldo con el 1/2 pimiento rojo y lo que hemos triturado anteriormente y lo dejamos hervir hasta que veamos que el caldo se ha espesado. 

P.D. ESTA RECETA NO TIENE FOTO PORQUE DEL HAMBRE QUE TENIA SE ME OLVIDO DE HACERLA MAS ADELANTE LA PONDRÉ SINO ME VUELVE A PASAR LO MISMO

dulce locura

empanada de salchichas y queso brie

Ingredientes:
- 1 masa de empanada.
- 1paquete de salchichas de frankfurt.
- 1 cuña de queso brie.
- 1 cebolla



Pasos a seguir:

1. Rehogamos la cebolla hasta que empiece a ablandarse, y la retiramos del fuego.
2. Con la masa estendida calculamos la mitad y añadiremos a esa mitad las salchichas cortadas y la cuña de queso brie cortadito a daditos junto con la cebolla.
3. Doblaremos la masa y cerraremos los extremos para que no salga. Haremos una pequeña incision en el centro para dejar escapar el vapor.
4. Meteremos la empanada en el horno a 200º unos 20 minutos o hasta que la masa  se haya dorado.

Y tachan, ya tendremos nuestra empanada hecha ^^

espero que os guste.
un besito.

La Guardiana de Libros

canalones de pavo y verduras

Ingredientes: 

1 calabacín

1 cebolla

2 paquetes de pechuga de pavo cocida

1 bandeja de champiñones

queso rallado.

Paso a paso:

1. Pelamos y cortamos el calabacín a trocitos. Pelamos la cebolla y la cortamos a trocitos. Limpiar los champiñones y cortarlos a laminas. Rehogar la cebolla, el calabacín y los champiñones
2.  Sacamos la mezcla de la sartén y empezamos a hacer los canalones de pavo. Coges una loncha de pavo y en medio pones dos o tres cucharaditas de la mezcla de verduras. Enrollamos el pavo y lo metemos en una bandeja para ponerlo al grill. Ya tenemos el primer canalón. Hacemos lo mismo sucesivamente hasta tener la cantidad de canalones de pavo deseados.
3. Esparcimos el queso rallado por encima del pavo. Metemos los canalones en el horno/ micro hondas para ponerlo al grill.
4. Dejamos que se dore el queso, y ya están listos para servir.

cuidado no os queméis ;)

besitos

~La Guardiana de Libros~ 

galletas de navidad

CON ESTA RECETA DULCE LOCURA Y LA GUARDIANA DE LIBROS OS QUEREMOS FELICITAR UNAS NAVIDADES DULCES.

FELIZ NAVIDAD!!!!

ingredientes:

• 250g mantequilla
• 250g azúcar
• 1 o 2 huevos
• 450g harina
• rodillo

proceso:

Deshacemos un poco la mantequilla removiéndola y añadimos el azúcar, los huevos y lo mezclamos muy bien. cuando ya lo tengamos mezclado añadimos la harina poco a poco hasta que tengamos una masa moldeable, y dejar reposar durante 4 horas.

Cuando ya haya pasado las 4 horas en la zona de trabajo ponemos otra poca de harina y encima la masa, con la ayuda de un rodillo la estirazamos y la cortamos con la forma que mas nos guste.

las ponemos en el horno a 180ºC durante 10 minutos es recomendable ir mirándolas cada 5 minutos.

consejo:

Si queréis las podéis decorar ya sea con bolas, adornos de azúcar o chocolate.

Cuando se vaya a decorar se debe de hacer recién sacadas del horno para que se quede fije y quedara mejor si ayudamos a engancharlo con chocolate desecho.

dulce locura y la guardiana de lobros

Espaguetis con espinacas y gambas

Gracias Maria Jesús Torres por compartir con nosotros esta receta tan deliciosa (ESPAGUETIS CON ESPINACAS Y GAMBAS)

ingredientes:

• espaguetis 
• espinacas 
• gambas peladas 
• sal
• queso azul
• aceite
• nata para cocinar

proceso:

1. en una olla ponemos agua y cuando ya este hirviendo ponemos los espaguetis, la sal y aceite.
2. en una salten a parte ponemos un poco de aceite y cuando ya este caliente las espinacas hasta que veamos que están bien fritas.
3. en otra salten con otro poco de aceite caliente ponemos las gambas peladas hasta que esten bien fritas. 
4. en la misma salten de las de las espinacas ponemos las gambas, el queso azul y la nata para cocinar y lo mezclamos todo muy bien para que se una todo.
5. los espaguetis cuando ya esten hechos los ponemos con la salsa y lo mezclamos bien para que llegue a todas partes.

dulce locura

Huevos rellenos

ingredientes:

• 5 huevos
• aceitunas rellenas
• 3 palitos de cangrejo
• 1 lata de atún
• alioli

procedimiento:

1. pondremos los 5 huevos a cocer en una olla con agua hirviendo hasta que se hagan bien.
2. una vez que ya están hechos los partiremos por la mitad y les quitaremos la yema.
3. en un cuenco pondremos las yemas, la lata de atún, las aceitunas troceadas ( guarda 5 aceitunas), los 3 palitos de cangrejo también troceado y un poco de alioli y mezclar bien.
4. rellena las 10 mitades con la masa que acabamos de hacer .
5. cuando ya este rellenado ponemos otro poco de alioli por encima y media aceituna.

consejos:

1. en el caso que no os guste el alioli se puede pones mayonesa.
2. en el caso que no os guste los palitos de cangrejo podeis hacer lo mismo pero sin los palitos de cangrejo. 

dulce locura

Embutido andaluz

Aunque no ponga como se hace este exquisito embutido os dejo esta foto que sale chorizo, salchichón y morcilla.

Espero que os guste. Besos dulces

De: dulce locura